ग्लिसरोल

एक रंगहीन, गन्धहीन, मीठो, चिपचिपा तरल पदार्थ जुन गैर-विषाक्त हुन्छ।ग्लिसरोल ब्याकबोन लिपिडमा पाइन्छ जसलाई ट्राइग्लिसराइड भनिन्छ।यसको एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिभाइरल गुणहरूको कारण, यो एफडीए-अनुमोदित घाउ र जलेको उपचारमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यसको विपरित, यो ब्याक्टेरियल माध्यमको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।यो कलेजो रोग मापन गर्न एक प्रभावकारी मार्कर रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यो खाद्य उद्योगमा मिठाईको रूपमा र फार्मास्यूटिकल सूत्रहरूमा humectant को रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यसको तीन हाइड्रोक्सिल समूहहरूको कारण, ग्लिसरोल पानी र हाइग्रोस्कोपिक संग मिसाइबल छ।