सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट/एसटीपीपी
निर्दिष्टीकरणहरू प्रदान गरियो
सेतो पाउडर
" Ⅰ " उच्च तापमान परिमार्जन ； " Ⅱ " कम फारम शुद्धता ≥ 85% / 90% / 95%
EVERBRIGHT® ले पनि अनुकूलित प्रदान गर्नेछ:
सामग्री/सेतोपन/कण आकार/PHvalue/रङ/प्याकेजिङस्टाइल/प्याकेजिङ विनिर्देशहरू
र अन्य विशिष्ट उत्पादनहरू जुन तपाइँको प्रयोगको अवस्थाको लागि अधिक उपयुक्त छन्, र निःशुल्क नमूनाहरू प्रदान गर्नुहोस्।
उत्पादन विवरणहरू
सोडियम tripolyphosphate निर्जल पदार्थ उच्च तापमान प्रकार (I) र कम तापमान प्रकार (II) मा विभाजित गर्न सकिन्छ।सेतो क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर।सापेक्ष आणविक वजन 367.86 हो, सापेक्ष घनत्व 2.49 हो, र पिघलने बिन्दु 662 ℃ हो।पानीमा घुलनशील (14.5 ग्राम / 100 ग्राम 25 ℃ मा, 23.25 ग्राम / 100 ग्राम 80 ℃ मा)।जलीय घोल कमजोर क्षारीय छ, र 1% जलीय घोल को pH 9.7 छ।जलीय घोलमा, पाइरोफोस्फेट वा ओर्थोफोस्फेट बिस्तारै हाइड्रोलाइज हुन्छ।यसले जटिल क्षारीय पृथ्वी धातुहरू र भारी धातु आयनहरू, पानीको गुणस्तर नरम गर्न सक्छ।यसमा आयन विनिमय क्षमताहरू पनि छन् जसले निलम्बनलाई अत्यधिक फैलिएको समाधानमा बदल्न सक्छ।टाइप I हाइड्रोलाइसिस टाइप II भन्दा छिटो हुन्छ, त्यसैले टाइप II लाई ढिलो हाइड्रोलाइसिस पनि भनिन्छ।417℃ मा, टाइप II टाइप I मा परिवर्तन भयो। Na5P3O10·6H2O हेक्साहाइड्रेट ट्रिक्लिनिक अर्थोमेरिक सेतो प्रिज्म्याटिक क्रिस्टल हो जसको मौसम क्षमता र 1.786 को सापेक्ष मान घनत्व हुन्छ।पिघलने बिन्दु 53 ℃, पानीमा घुलनशील।यो उत्पादन recrystallization समयमा विघटन गर्न सकिन्छ।यदि यसलाई बन्द गरिएको छ भने, यसलाई कोठाको तापक्रममा सोडियम डाइफोस्फेटमा विघटन गर्न सकिन्छ।100 ℃ मा तताउँदा, विघटन समस्या सोडियम डाइफोस्फेट र सोडियम प्राथमिक फास्फेट हुन्छ।भिन्नता यो हो कि बन्ड लम्बाइ र बन्ड कोण दुई फरक छन्, र दुई को रासायनिक गुण समान छन्, तर थर्मल स्थिरता र प्रकार I को हाइग्रोस्कोपीसिटी टाइप II भन्दा उच्च छ।
उत्पादन प्रयोग
औद्योगिक ग्रेड
डिटर्जेन्ट
यो मुख्यतया सिंथेटिक डिटर्जेंटको लागि सहायकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, साबुन सिनर्जिस्टको रूपमा र ग्रीस वर्षा र बार साबुनको फ्रस्टिंग रोक्नको लागि।यो स्नेहन तेल र बोसो मा एक बलियो emulsification प्रभाव छ, र एक खमीर एजेन्ट रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यसले डिटर्जेन्टको विशुद्धीकरण क्षमता बढाउन सक्छ र कपडाहरूमा दागको क्षति कम गर्न सक्छ।यसलाई बफर साबुनको PH मान समायोजन गर्न र धुने गुणस्तर सुधार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
पानी सफ्टनर
पानी शुद्धिकरण र सफ्टनर: सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेटले धातुको आयनहरू समाधान Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+, इत्यादिमा घुलनशील चेलेटहरू उत्पन्न गर्नका लागि धातु आयनहरूलाई चिलेट गर्छ, जसले गर्दा कठोरता कम हुन्छ, त्यसैले यसलाई पानी शुद्धीकरण र नरम बनाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
ब्लीच दुर्गन्ध ब्याक्टेरियोस्टेटिक एजेन्ट
ब्लीचिङ प्रभाव सुधार गर्न सकिन्छ, र धातु आयन को गन्ध हटाउन सकिन्छ, ताकि ब्लीचिंग deodorants मा प्रयोग गर्न सकिन्छ।यसले सूक्ष्मजीवहरूको विकासलाई रोक्न सक्छ र यसरी ब्याक्टेरियोस्टेटिक भूमिका खेल्छ।
फूड ग्रेड
पानी रिटेनिङ एजेन्ट;चेलेटिंग एजेन्ट;इमल्सीफायर
यो व्यापक रूपमा खानामा प्रयोग गरिन्छ, प्रायः मासु उत्पादनहरू, पेय पदार्थहरू, डेयरी उत्पादनहरू, पेस्ट्रीहरू र अन्य खानाहरूमा प्रयोग गरिन्छ।उदाहरणका लागि, ह्याम र ससेज जस्ता मासु उत्पादनहरूमा सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट थप्दा तिनीहरूको चिपचिपापन र लोच बढाउन सक्छ, तिनीहरूलाई थप स्वादिष्ट बनाउँछ।रस र पेय पदार्थमा सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट थप्दा यसको स्थिरता बढाउन सक्छ र यसको डेलामिनेशन, वर्षा र अन्य घटनाहरू रोक्न सक्छ।सामान्यतया, सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेटको मुख्य भूमिका भनेको खानाको स्थिरता, चिपचिपापन र स्वाद बढाउनु र खानाको गुणस्तर र स्वाद सुधार्नु हो।
① चिपचिपापन बढाउनुहोस्: सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेटलाई पानीका अणुहरूसँग मिलाएर कोलोइडहरू बनाउन सकिन्छ, जसले गर्दा खानाको चिपचिपाहट बढ्छ र यसलाई थप घना बनाउन सकिन्छ।
②स्थिरता: सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेटलाई प्रोटिनसँग मिलाएर स्थिर कम्प्लेक्स बनाउन सकिन्छ, जसले गर्दा खानाको स्थिरता बढाउँछ र उत्पादन र भण्डारणको क्रममा स्तरीकरण र वर्षा रोक्छ।
③ बनावट र स्वाद सुधार गर्नुहोस्: सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेटले खानाको बनावट र स्वाद सुधार गर्न सक्छ, यसलाई थप नरम, चिल्लो, समृद्ध स्वाद बनाउन सक्छ।
④ मासु प्रशोधनमा सामान्यतया प्रयोग हुने पानी रिटेनिङ एजेन्टहरू मध्ये एक, यसको बलियो टाँस्ने प्रभाव छ, र मासु उत्पादनहरूको विकृति, बिग्रन र फैलावट रोक्न सक्छ, र बोसोको बलियो इमल्सिफिकेशन पनि छ।सोडियम ट्राइपोलिफोस्फेट थपिएको मासु उत्पादनहरूमा तताउँदा कम पानीको कमी हुन्छ, र तयार उत्पादनहरू पूर्ण, राम्रो रङ, कोमल मासु, टुक्रा गर्न सजिलो, र चम्किलो काटन सतह हुन्छन्।
